è la nostra pils dotata di un profilo ricco e bilanciato, caratterizzata da una luppolatura decisa ed abbondante utilizzando le migliori varieta' di luppolo continentale. 405040 nasce per festeggiare tre compleanni importanti fornendo la nostra interpretazione dell'emergente stile Italian Pils.

Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

American pale ale, presenta aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo che si bilanciano al gusto col malto, prima dell’arrivo di un amaro intenso, pulito ed avvolgente che non lascia mai sazi.

Alc. 5,8% vol

Conservare al fresco e servire a 12° C.

A seguito di un inoculo di batterio lattico seta subisce una lenta fermentazione che la trasforma in un prodotto differente: morbidamente acida, minerale, citrica, floreale e secchissima.
Un tripudio di gusti e profumi che la rendono irresistibilmente dissetante.

Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

è una hoppy session saison, frutto del lavoro combinato di un lievito saison di tradizione belga e una generosa luppolotura con luppoli "made in usa". Saison Quatre è fruttata e speziata, ricca ed appagante, con una bevibilità elevata grazie al grande carattere e all'estrema secchezza che la caratterizza. Saison quatre non lascia mai paghi.

Alc. 4,2% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

stile wit-blanche. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta.

Alc. 5% vol

Conservare al fresco e servire a 8° C.

American amber ale. L’abbondante luppolatura con le migliori varietá aromatiche americane, conferisce a questa birra un gusto ed un profumo intensi, che trovano il loro bilanciamento nelle ricche note maltate.
E' interessante l’abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.


Alc. 5,6% vol
Conservare al fresco e servire a 12°C.

Double IPA realizzata con soli luppoli europei. Birra muscolare, secca e luppolata ma estremamente beverina nonostante il grado alcolico scarliga e il lato europeo del luppolo.

Alc. 8,5% vol
Conservare al fresco e servire a 8°C.

Birra in stile blanche. La speziatura con coriandolo e buccia di bergamotto la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante.

Seta Special è la capostipite di una linea di stili tradizionali, reinterpretati e caratterizzati da una nota prettamente italiana,Brand-TIT.png possiamo definire Seta Special la prima vera e propria Blanche Italiana.


Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8° c.

Session IPA estiva sempre diversa da se stessa. ogni anno selezioniamo le varietá di luppolo piu' aromatiche per ottenere una birra di carattere. Hopart e' il lato solare del luppolo.

Alc. 4,4% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

birra ispirata alle stout irlandesi. la tostatura dei malti sviluppa aromi di caffè e cioccolato che si ritrovano nel gusto insieme ad un finale di liquirizia.
Ottimo l’abbinamento con molluschi crudi ma anche con stufati di carne e dolci al cioccolato.

Alc. 4,2% vol

Conservare al fresco e servire a 12°C.

Black IPA. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Pericolosamente beverina, Castigamatt è il lato oscuro del luppolo.

Alc. 7,5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C

Birra al miele. All’olfatto si presenta con evidenti note di castagno che si ritrovano piacevolmente in bocca bilanciate dal luppolo erbaceo che caratterizza l’amaricatura.

Alc. 5% vol.

Conservare al fresco e servire a 8°c.

è la nostra pils dotata di un profilo ricco e bilanciato, caratterizzata da una luppolatura decisa ed abbondante utilizzando le migliori varieta' di luppolo continentale. 405040 nasce per festeggiare tre compleanni importanti fornendo la nostra interpretazione dell'emergente stile Italian Pils.

Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

American pale ale, presenta aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo che si bilanciano al gusto col malto, prima dell’arrivo di un amaro intenso, pulito ed avvolgente che non lascia mai sazi.

Alc. 5,8% vol

Conservare al fresco e servire a 12° C.

A seguito di un inoculo di batterio lattico seta subisce una lenta fermentazione che la trasforma in un prodotto differente: morbidamente acida, minerale, citrica, floreale e secchissima.
Un tripudio di gusti e profumi che la rendono irresistibilmente dissetante.

Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

è una hoppy session saison, frutto del lavoro combinato di un lievito saison di tradizione belga e una generosa luppolotura con luppoli "made in usa". Saison Quatre è fruttata e speziata, ricca ed appagante, con una bevibilità elevata grazie al grande carattere e all'estrema secchezza che la caratterizza. Saison quatre non lascia mai paghi.

Alc. 4,2% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

stile wit-blanche. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta.

Alc. 5% vol

Conservare al fresco e servire a 8° C.

American amber ale. L’abbondante luppolatura con le migliori varietá aromatiche americane, conferisce a questa birra un gusto ed un profumo intensi, che trovano il loro bilanciamento nelle ricche note maltate.
E' interessante l’abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.


Alc. 5,6% vol
Conservare al fresco e servire a 12°C.

Double IPA realizzata con soli luppoli europei. Birra muscolare, secca e luppolata ma estremamente beverina nonostante il grado alcolico scarliga e il lato europeo del luppolo.

Alc. 8,5% vol
Conservare al fresco e servire a 8°C.

Birra in stile blanche. La speziatura con coriandolo e buccia di bergamotto la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante.

Seta Special è la capostipite di una linea di stili tradizionali, reinterpretati e caratterizzati da una nota prettamente italiana,Brand-TIT.png possiamo definire Seta Special la prima vera e propria Blanche Italiana.


Alc. 5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8° c.

Session IPA estiva sempre diversa da se stessa. ogni anno selezioniamo le varietá di luppolo piu' aromatiche per ottenere una birra di carattere. Hopart e' il lato solare del luppolo.

Alc. 4,4% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C.

birra ispirata alle stout irlandesi. la tostatura dei malti sviluppa aromi di caffè e cioccolato che si ritrovano nel gusto insieme ad un finale di liquirizia.
Ottimo l’abbinamento con molluschi crudi ma anche con stufati di carne e dolci al cioccolato.

Alc. 4,2% vol

Conservare al fresco e servire a 12°C.

Black IPA. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Pericolosamente beverina, Castigamatt è il lato oscuro del luppolo.

Alc. 7,5% vol.
Conservare al fresco e servire a 8°C

Birra al miele. All’olfatto si presenta con evidenti note di castagno che si ritrovano piacevolmente in bocca bilanciate dal luppolo erbaceo che caratterizza l’amaricatura.

Alc. 5% vol.

Conservare al fresco e servire a 8°c.